Tierra de barros
Esferas de lassi a base de granada, tamarindo y mango, sobre pan poori rellenos de patata y chutnis de estas frutas, aromatizados con especias de la India
Ensaladilla rusa
Guacamole & totopos
Quiche de verduras
Vichysoisse
Pastel provenzal
Buñuelos de cebolla con salsa al curry
Alcachofas confitadas con salsa romesco
Hummus de calabaza asada
Tartar de remolacha
Coliflor con mayonesa tibia de romero
Ensaladilla de raíces asadas
